phainesthai Nec spe, nec metu.

Duesseldorf – Cafes – CafesIch bin ein bisschen zwiegespalten bei der Beurteilung des “Hüftgold”. Einerseits eine weitere charmante Gastro-Idee im an Gastronomie nicht eben armen Flingern. Andererseits finde ich den Kult um die Qualität des Kuchen zum Teil ein wenig überzogen.Meine letzte Erfahrung vom letzten oder vorletzten Sonntag war ein Apfel-Beeren-Gewürzkuchen, der das Gewürzregal sicher nur aus der Ferne gesehen hat. Darunter hatte ich mir definitiv mehr versprochen.Die Kuchenstücke bestechen auch nicht durch besondere Üppigkeit, anders als z.B. im “Goldenen Einhorn”, wo man von einem Stück auch zu zweit satt wird.Heute ein neuer Versuch. Um 16.45 Uhr hatte die Kuchenvitrine nichts mehr außer ein paar vollgekrümelte Tortenplatten zu bieten. Auf Anfrage erfuhr ich, der Kuchen sei schon seit 15 Uhr “aus”.Klar, das spricht auf den ersten Blick für die Beliebtheit des hüftvergoldenenden Gebäcks. Aber andererseits mussten seit beinahe 2 Stunden viele potentielle Kunden enttäuscht wieder abziehen.Das ist auch nicht zum ersten Mal passiert, wobei allerdings bei früheren Gelegenheiten relativ kurzfristig nachgeliefert werden konnte.Das Hüftgold existiert lange genug, um den Betreibern eine gewisse Kalkulationssicherheit zutrauen zu dürfen.Man kann doch erwarten, dass ein Café seine Hauptattraktion am Hauptumsatztag durchgehend bereitstellen können sollte.Es gibt schließlich auch Kuchen, die man getrost auch noch am folgenden Tag verkaufen könnte, wenn etwas übrig bliebe.Ich werde sicher vorerst nicht wieder den womöglich vergeblichen Weg nach Flingern antreten, um meinen Sonntagskuchen zu bekommen.Irgendwie kann man dazu nur sagen:”Selber Schuld!”Wenn ich erfahren sollte, dass diese Probleme gelöst wurden, bin ich gerne bereit einen neuen Versuch zu wagen, meine Hüften zu vergolden, zumal man nach der kürzlichen vollendeten Erweiterung auch eine bessere Chance hat, einen Platz zu bekommen.Bis dahin gehe ich zum Kuchenessen lieber woanders hin.Mein Beitrag zu Cafe hüftgold – Ich bin RalfNeuhaeuser – auf Qype

Guetersloh

Mitten in Gütersloh unmittelbar neben dem Evangelisch Stiftischen Gymnasium und nur wenige Schritte von der Stadthalle entfernt liegt in der Feldstraße 19 das kleine Anwesen von Frau Kiel. Inzwischen unter Denkmal-/Ensembleschutz diente das Fachwerkhaus aus der Mitte des 19. Jahrhunderts seit ca. 1900 für einige Zeit als Bäckerei.

Auf den ersten Blick scheint die Zeit hier stehengeblieben zu sein. Das Bild passt nicht recht in die Umgebung. Das Zentrum der Kreisstadt, Sitz von Bertelsmann und Miele, ist geprägt von Geschäften und Geschäftigkeit. Ein Kleinod wie dieses wirkt an dieser Stelle ein wenig verwunschen, quasi im Dornröschenschlaf.

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Brandenburg

5 Tage segeln auf der Havel, dem Breitlingsee und den Beetzseen rund um Brandenburg mit der “Tessi”, einem 15er Jollenkreuzer aus Mahagoni von 1962, waren ein wirklich schönes, naturnahes Abenteuer. Der kleine Kreuzer, Helmers bietet auch verschiedene größere an, ist führerscheinfrei und wg. seiner Breite recht gutmütig, also auch für Segelanfänger geeignet.
Ganz ohne Segelerfahrung loszuschippern, ist dennoch nicht ratsam.

Da es außerdem wg. der Havelbrücken notwendig ist, öfter mal den Mast zu legen und nicht alle Boote über eine entsprechende Hilfsvorrichtung verfügen, sollte man schon besser zu zweit unterwegs sein, denn in Handarbeit ist einer allein mit dieser Aufgabe schnell überfordert.

Auf dem Gelände der “Alten Feuerwache” unterhält Bernd Helmers eine Werft für diese betagten Schönheiten, die dort restauriert und instand gehalten werden. Ein Seitenkanal der Havel mitten in Brandenburg dient als Marina. Eine Erweiterung zu einem richtigen Hafenbecken und der Ausbau der Wache zu einer Seglerunterkunft ist in Planung.

Das ist allerdings auch nötig, denn viel Komfort bietet das Wassersportzentrum nicht. Selbst eine Dusche sucht man dort im Moment vergeblich. Das bedeutet, dass die Werft nur als Start- und Zielpunkt eines Törns taugt, nicht aber um sie als “Residenz” für Sternfahrten zu nutzen.

Die umfangreiche Website, die mit europäischen Mitteln finanziert wurde, was für die Einzigartigkeit dieses Projektes spricht, bietet alle nötigen Informationen zu den Booten, den Charterbedingungen und -kosten, den Verhaltensregeln auf den Gewässern, möglichen Törns und der Umgebung rund um Brandenburg inkl. entsprechender Karten.

Die Boote sind vollständig ausgerüstet, so dass man nur seinen Schlafsack, seine persönliche Ausrüstung und, sofern man mit sich mit Hilfe des vorhandenen Spirituskochers selbst versorgen möchte (was ganz vorzüglich funktioniert), ausreichende Lebensmittel mitbringen muss.

Wenn man sich nicht scheut, morgens auch mal die Bilge leerzuschöpfen – eine Lenzpumpe haben zumindest die kleinen Kreuzer nicht, ist so ein Törn ein großes Vergnügen.

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Lagos

Charmantes kleines Design- bzw. Boutique-Hotel (4-Sterne) in den Hügeln oberhalb von Lagos. Es gehört zu den sehr stilbewussten Epoque-Hotels.

Das Monte d’Oiro hat 17 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, ein sehr schönes Frühstücksbuffet mit lokalen Spezialitäten, eine kleine Bar, eine sehr hübsche Poollandschaft, einen (auf Wunsch zu besichtigenden) Weinkeller, eine kleine (Infrarot-)Sauna.

Die unverbaute Lage sorgt für einen phantastischen Panoramablick über die Bucht von Lagos und das Hinterland.

Distanzen:

• Lagos Zentrum – 2,5 km
• Ponta da Piedade – 4 km
• Faro (Airport) – 75 km

Die technische Ausstattung und das Serviceangebot entsprechen den Standards in dieser Kategorie.

Pluspunkt ist absolut das Ambiente, das durch die Architektur (Nuno de Sousa, Cascais, Portugal), die Dekoration (Soap Ateliers, Holland) und die Ausrüstung (Ingo Maurer, Philippe Starck und Kartell) geprägt ist.

Ein paar kleine Minuspunkte:

• Einige hundert Meter unterhalb der Anlage führt eine Schnellstraße vorbei, die für eine gewisse Geräuschkulisse sorgt.
• Eine Stromleitung führt direkt über den Garten, einer der Masten steht mitten darin.
• Aufgrund der exponierten Hügellage ist es recht windig, was die Nutzung der Poolanlage etwas einschränkt, aber wiederum den og. Straßenlärm einigermaßen “verweht”.
• Es gibt außer dem sehr schönen Frühstücksbuffet keine Restauration, nur auf besonderen Wunsch werden, wenn ich mich recht erinnere, kleine Snacks zubereitet.

Dennoch machen die Lage und die ansprechende Gestaltung das Monte d’Oiro zu einer attraktiven Alternative abseits der überfüllten, küstennahen Ressorts.

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Koeln – Schoenheit & Wellness – Sauna & Therme – Sport – Fitness Studios

Das Neptunbad ist eine der schönsten Saunen, die ich kenne. Die Kombination aus dem historischen Teil mit Kaiserbad und römisch-irischem Dampfbad und dem japanischen Flair der modernen Erweiterung inkl. des entsprechend gestalteten Dachgartens mit Außensaunen finde ich sehr gelungen.

Mir persönlich gefallen besonders die kleinen Sitzbäder/-becken innen und außen mit den Bambusschöpfkellen für Güsse – herrlich entspannend!

Ich habe überlegt, einen Stern abzuziehen, weil die schöne, ehemalige Jugendstil-Schwimmhalle dem “Maschinenpark” des Health Clubs (nicht öffentlicher Mitgliederbereich) geopfert worden ist. Für ein paar, lockere Schwimmzüge bleibt daher nur ein kleines Becken in dem neu angelegten, japanischen Teil des Spas. Aber letztlich konnte ich mich nicht dazu entschließen, weil das Gesamtbild mich einfach dennoch überzeugt.

Angesichts der innerstädtischen Lage/Infrastruktur und der schon bestehenden, historischen Bausubstanz ist ansonsten das Raumangebot sehr gut ausgeschöpft worden. Alles ist sehr geschmackvoll gestaltet und selbstverständlich sehr sauber.

Ein kleiner Hinweis noch:
Der Garten ist von den umliegenden Dachgeschosswohnungen z.T. einsehbar. Nicht weiter dramatisch, wie ich finde, aber manch eine(r) mag sich vielleicht ein wenig beobachtet fühlen.

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Duesseldorf – Restaurants – Italienisch & Pizza

Unbedingt beachten:
Wenn Ihr die schon gepriesene Vollkornpizza probieren wollt, solltet Ihr das bei der Bestellung betonen. Sie ist NICHT “default” und kostet etwas mehr (ich glaube 60 Cent).

Ich habe das bei meinem ersten und bisher einzigen Besuch leider versäumt bzw. übersehen und hatte daher eine aus Weißmehl, die aber auch sehr lecker war.

Ich mag die Atmosphäre in diesem winzigen Restaurant, in dem Schulter an Schulter mit anderen Gästen auf schmalen Wandbänken oder einem der wenigen Barhocker seine Pizza und das eine oder andere Glas Rotwein genießt.

Der Blick von Gino heftet zwar unablässig auf dem Fernseher mit Sportprogramm, was aber seiner Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen keinen Abbruch tut.

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Duesseldorf

Komme gerade mal wieder vom Lebanon Royal.
Ein libanesischer Imbiss wie viele andere – nicht besser und nicht schlechter. Falafel, Hommos, Kibbeh, die üblichen Sandwiches etc.. Das Lebanon Royal gibt es seit ca. 3-6 Monaten und ich war in dieser Zeit etwa 4-5 mal dort.

Die vier Sterne vergebe ich nun deshalb, weil ich hier etwas kennengelernt habe, das für mich völlig neu war, mir aber sehr gut geschmeckt hat: libanesische Pizza.
Es gibt sie in drei Varianten für jeweils preisgünstige 3 EUR¹:

• Manaiesch Saatar
  Thymian, Sesam, Oliven, Olivenöl, frische Tomaten, frische Minze
• Manaiesch Jibneh
  Schafskäse, Tomaten
• Lahm Bea Ajin
  Lammhack, Tomaten, Zwiebeln

Erstere habe ich schon mehrmals gegessen und war begeistert.
Das ist mal eine echte Alternative zu den üblichen italienischen Verwandten.
Letzere hat mir auch sehr gut gefallen.Sie werden zwar nur in einem winzigen Tischofen gebacken und nicht in einem monströsen Steinofen, mit denen die Italiener oft protzen, aber knusprig ist sie auch.
Nur heute war der Teig ein wenig zu dick (zu viel Hefe?).

Es gibt nur 4-5 Sitzplätze (Theke, Barhocker, nicht eben gemütlich), deshalb empfiehlt es sich, die Speisen mitzunehmen. Ich habe aber auch die Pizza schon dort aus der Hand gegessen – geht bei so einem Snack selbstverständlich auch. Zuhause ist die Pizza eh kalt und matschig.
Und im Sommer kann man sich ja wieder auf den wenige Schritte entfernten Fürstenplatz setzen.

¹ Die Preise sind ansonsten marktüblich.

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Duesseldorf

Erstmal vorsichtige 3 Sterne, da ich eben im Vorbeigehen nur mal schnell die Nase reingesteckt habe. Das Ambiente ist recht ansprechend – Club-/Lounge-Atmosphäre. Aber an einem Dienstagabend war natürlich nicht so viel los. Habe nur ca. 6-8 Gäste gesehen.

Es gibt Happy Hours für Cocktails und Shishas (19-21 Uhr) – jeweils 5 EUR.
Per Flyer wird eine Tequila Party am 10.01.2009 ab 20 Uhr (House, R & B, HipHop – Eintritt frei) angekündigt.

Damen bekommen dann zwischen 20 und 24 Uhr Cocktails, Tequila und Shishas zum halben Preis.Werde demnächst mal die Cocktails probieren und den Bericht ergänzen.

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